​​​

​​

MENY:

​

RIVIERA OLIVER    50:-

​​

VISPAD RICOTTA 65:-
gransirap, svart vitlök, svart peppar, olivolja, salvia

​

BRUSCHETTA     90:-

tomat, basilika, hembakat bröd

​​

TVÅ OSTAR    90:-
med marmelad, brynt smör, fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

​

SMÅTT & GOTT    210:-
veckans ost och chark,  getfärskost, fikon marmelad, krossade marcona mandlar, brynt smör
fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

​

ZUCCHINI    110:-
zucchinikräm, hyvlad zucchini, parmesan, puffat ris, chili & örtolja

​

GRATINERAD OST    222:-
ungsgratinerad Påverås Brisa med rosmarin och vitlök, örtmarinerad potatis och cornichons

 

PIZZA

 

TAVELPIZZA    220:-
säsongens råvaror och smaker
fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

 

MARINARA    158:-
San Marzano tomater, olivolja, oregano, vitlök

 

MARGHERITA    167:-
San Marzano tomater, fior di latte, parmesan, olivolja, basilika
lägg till ‘NDUJA 39:-

 

SALAMI PICANTE          220:-
San Marzano tomater, fior di latte, parmesan, salami, chilihonung, oregano

 

LÖKPIZZA    192:-
aromatiska ostar, karameliserad lök, syrad silverlök, gräslök

 

LA CAVAZZA    192:-
San Marzano tomater, vitlök, rosmarinkonfiterade oxheart tomater, sardeller, citronzest

 

BUTTERPIZZA    265:-
Café de Paris-smör, kräftor, dill, citron

​

​

DESSERT​
 

TIRAMISU    110:-
savoirdikex, mascarpone, amaretto, espresso

 

BANAN    85:-
saftig banankaka, varm kryddsirap, mascarpone, choklad crunch

 

SANDWICH    95:-
gochujang caramel ice cream sandwich

 

HAVTORN    110:-
havtornsorbet med yuzumaräng och syltade granskott

KAFFESUGEN? Fråga din servitör!