​​

​

MENY:

 

RIVIERA OLIVER 50:-

MARCONA MANDLAR   65:-

SMÅTT & GOTT    210:-
veckans ost och chark, fikonmarmelad, krossade marcona mandlar, brynt smör
fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

 

FUNKY CHUNKY BURRATA 125:-
burrata, blodapelsin, fermenterad rabarber, syltade granskott, calabrian chili, olivolja

 

PROSCIUTTO VERDURE 90:-
rostad svartkål, rotselleri, persilja- och-dragonsmör, toppad med skivad prosciutto

 

GRATINERAD OST 185:-
ungsgratinerad Påverås Brisa med rosmarin och vitlök, serveras med krutonger och cornichons

 

TVÅ OSTAR 90:-
Med marmelad, brynt smör
fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

​

Pizza

TAVELPIZZA  220:-
säsongens råvaror och smaker fråga servis eller kolla tavlan ovan köket

​

MARINARA  158:-
San Marzano tomater, olivolja, oregano, vitlök

​

MARGHERITA 167:-
San Marzano tomater, fior di latte, parmesan, olivolja, basilika. Lägg till ‘NDUJA 39:-

​

SALAMI PICANTE 220:-
San Marzano tomater, fior di latte, parmesan, salami, chilihonung, oregano

 

LÖKPIZZA 192:-
Aromatiska ostar, karameliserad lök, syrad silverlök, gräslök

 

LA CAVAZZA 192:-
San Marzano tomater, vitlök, rosmarinkonfiterade oxheart tomater, sardeller, citronzest

 

BUTTERPIZZA    265:-
Café de Paris-smör med ’nduja, kräftskärtar, dill, citron

​​

GOTT TILL PIZZAN - VISPAD RICOTTA 65:-
Gransirap, svart vitlök, svart peppar, olivolja, salvia​

 

DESSERT

​

TIRAMISU 110:-
Savoirdikex, mascarpone, amaretto, espresso

​

BANAN  85:-
Saftig banankaka, varm kryddsirap, mascarpone, choklad crunch

​

SANDWICH  95:-
Gochujang caramel ice cream sandwich

​

BJÖRNBÄR 110:-
Björnbärssorbet med kanelmaräng