LUNCH TIS - FRE 11-14.00
Ink kaffe
MARGHERITA 145:-
San Marzano-tomater, fior di latte, parmesan, olivolja, basilika.
SALAMI PICANTE 145:-
San Marzano-tomater, fior di latte, parmesan, siciliansk het korv, oregano, chilihonung.
------------
A LA CART MENY
RIVIERA OLIVES 44:-
FOCACCIA med hemma kärnat smör 47:-
“RIKTIGT FIN SPANSK SKINKA” Teruel 87:-
VITELLO TANNATO 115:-
Fast med lamm
---------------------------------------------------------
VECKANS OST 87:-
Veckans ost med något gott till.
BURRATINA AL DOPPIO MENTO 125:-
Burrata på komjölk, saltade plommon, jalapeno, brynt smör, tallkottsirap.
VISPAD RICOTTA 85:-
Tallkottssirap, olivolja, Calabrien-chili,
rostad svartpeppar, friterad vitlök och salvia. Perfekt tillbehör till pizza kanterna.
---------------------------------------------------------
DUBBELHAKANS SMÅTT & GOTT 218:-
Iberico pata negra, iberico chorizo , veckans ost, mandlar, färskostkräm
VERDURE COTTE 168:-
Säsongens grönsaker rostade i ugnen, slungade i grillat
vitlök- och sardell smör (Eller grillat smör) . Serveras med färskostkräm.
GRATINERADE HAVSKRÄFTOR 145:-
-----------------------------------------------------------
PIZZA
MARINARA. 144:-
San Marzano-tomater, olivolja, oregano, vitlök.
MARGHERITA. 155:- (+ ’Nduja 25:- )
San Marzano-tomater, fior di latte, parmesan, olivolja, basilika.
IL FRANCO. 187:-
San Marzano-tomater, vitlök, schalottenlök, parmesanbreadcrumbs, gravad äggula, sardeller, jalapeño.
SALAMI PICANTE. 187:-
San Marzano-tomater, fior di latte, parmesan, siciliansk het korv, oregano, chilihonung.
POLLO GRASSO. 187:-
Wrångebäcksost, potatis, vitlök, lardo, kyckling, rosmarin
LAMMKEBAB 225:-
San Marzano-tomater, goa ostar, basilika, schalottenlök, lamm,
Dubbelhakans kebabsås
-----------------------------------------------------------
DUBBELHAKANS TIRAMISU 65:-
Till desserten:
HEMMAGJORD LIMONCELLO 97:- /4cl
GRAPPA GUBBEN 98:- /4cl
------------------------------------------------------------
Om ni har allergier så säg till.
@Dubbelhakangbg
----------
JUL PÅ DUBBELHAKAN!
-Blue Stilton & lövtunna pepparkakor, fikon
-Gratinerade skaldjur (Veg alternativ finns)
-Nybakat bröd & Fermenterat smör
-Lätt gravad Hamachi, blodapelsin, basilikaolja (Veg alternativ finns)
-Val av Pizza (Veg alternativ finns)
-Vedugns kysst Panettone
Mat 595:-
Kvällens Vinpaket 525:-
Bubbel, Två glas till maten, Dessertvin