top of page

LUNCH ONS- FRE  11-14.00

Ink kaffe & Sallad

CHINGIALE - DUBBELHAKANS PIZZA "MACKA"135:-

Nybakad napolitansk pizza botten fylld med taleggio, vildsvinsragi,

skogssvamp, ​parmesan, krispsallad

FUNGO - DUBBELHAKANS PIZZA "MACKA" VEG 135 :-

Nybakad napolitansk pizza botten fylld med taleggio, skogssvamp, cimi di rapa,

stratciatella, parmesan & krispsallad

GRISKIND & POLENTA 125:-

Gremolata & friterad vitlök

------------

A LA CART MENY

                                             

RIVIERA OLIVES 37:- 

FOCACCIA  27:-

PURJOLÖK + SARDELLER 44:-

CANTABRIA BOQUERONES Focaccia  96:-  

Syrade sardeller

“RIKTIGT FIN SPANSK SKINKA” 87:-

FRANSK LANTPATÉ 65:-

Picklade senapsfrön, pistage, cornichons

---------------------------------------------------------

VECKANS OST  87:- 

Veckans ost med något gott till.

 

  BURRATINA AL DOPPIO MENTO 118:- 

Komjölks Burrata, saltade plommon, jalapeno, brynt smör, Tallkottsirap. 

VISPAD RICOTTA 85:- 

PERFETTO TILL PIZZA KANTERNA 

Tallkottssirap, olivolja, Calabrien-chili,  

rostad svartpeppar, friterad vitlök och salvia.

---------------------------------------------------------

DUBBELHAKANS SMÅTT & GOTT 198:-

Iberico pata negra, iberico chorizo , veckans ost, mandlar, getostkräm

 

UGNSROSTADE PRIMÖRER 168:-

Säsongens grönsaker rostade i ugnen, slungade i grillat 

vitlök- och sardellsmör. Serveras med färsk getost.

 

-----------------------------------------------------------

    PIZZA 

 

MARINARA. 133:- 

San Marzano-tomater, olivolja, oregano, vitlök.

MARGHERITA. 155:-  (+ ’Nduja 40:- )

San Marzano-tomater, fior di latte, parmesan, olivolja, basilika. 

SALAMI PICANTE. 187:- 

San marzano-tomater, fior di latte, parmesan, siciliansk het korv, oregano, chilihonung. 

POLLO GRASSO. 187:- 

Wrångebäcksost, potatis, vitlök, lardo, kyckling, rosmarin

IL FRANCO. 175:-

San Marzano-tomater, vitlök, schalottenlök, parmesanbreadcrumbs, gravad äggula, sardeller, jalapeño.

CAZZA BONITO 225:-

Smör, skaldjur, bonito, bottarga och lök

FUNGO FINFERLI 225:- (+Lardo 25:-)

Parmesan, wrångebäcksost, kantarell, sotad majs, grillat smör

-----------------------------------------------------------

DUBBELHAKANS TIRAMISU 85:- 

VECKANS OST FUNKAR FINT HÄR MED. 87:-

 

Till desserten:

HEMMAGJORD LIMONCELLO 97:- /4cl

GRAPPA GUBBEN 98:- /4cl

Om ni har allergier så säg till.


@Dubbelhakangbg

SET MENY STÖRRE GRUPPER 330:- Min 10p

Låt oss bestämma vad vi vill att en kväll på dubbelhakan ska innehålla.

Kvällens kallskuret & ost, vispad ricotta

Kökets val av pizza. Pizzan serveras sharing style och kommer i omgångar allt

eftersom middagen är igång!

bottom of page